Pate' zucchine verdi con una nota di menta piperina. Ideale da spalmare su crostini di pane per un aperitivo stuzzicante o in alternativa si può associare alla carne arrosto.

Ingredienti: zucchine, cipolle, olio extra vergine, aceto di vino, zucchero di canna, limone, prezzemolo, menta